Pasteleria y reposteria casera. Para que en esas ocasiones especiales no falte el toque dulce de un buen postre
26 de Mayo. Hoy es un día muy especial, es el cumpleaños de mi cuñada, Sabi, y este año es más especial todavía, y mi regalo para ella era su tarta de cumpleaños. Siguiendo sus gustos, preparé una tarta de queso al limón,con una capa de crema de limón,...
Leer el postComo mi abuela me enseño, en Semana Santa hay que seguir las tradiciones y hacer los dulces típicos de la diada. No hice todos los que me hubieran gustado, pero alguno se hizo. Unos buenos pestiños elaborados con mi suegra, y unas torrijas al estilo manchego....
Leer el postMerche m encargó unos mousses para una cena, y para que fuera diferente, me pidió si podía hacerlos en vasitos. Y por supuesto acepté el encargo. Era facil, dos clases de mousses, de chocolate negro y de chocolate blanco, y para contrastar un poco de...
Leer el postEl 13 de Abril es el cumpleaños de Rocio, y para la ocasión Carme me pidió que le hiciera el pastel del cumpleaños. La tarta elegida para la ocasión ha sido la Artemisa, parece que está gustando este pastel. Muy buena elección. Espero que os haya gus...
Leer el postEl lunes 25 de Abril, Lunes de Pascua, en Catalunya es típico que los padrinos regales las Monas a sus ahijados. Para este día Merche me hizo un encargo de dos mona de Sara. Una para Alberto Y la otra para Sabi Espero que os hayan gustado.
Leer el postEl cumpleaños de Oscar era una ocasión especial, había dos pasteles, pero el sólo sabía o se pensaba de uno, el otro era sorpresa. El primero para el 5 de Mayo, y como era de esperar el pastel sería Tarta Oscar, en honor al cumpleaños del año anterior....
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